Como criar Chopp Artesanal em Casa: Receita simples e Saborosa!
Como criar Chopp Artesanal em Casa: Receita simples e Saborosa!
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Receita de Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba qual o é o momento ideal! Além disso, produzir uma Receita do Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, qual similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de superioridade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita do Chopp Artesanal
Se você em algum momento sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba que este nosso é este momento ideal! para além disso, represar uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por excelência. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem tais como lançar dicas valiosas para quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produção de 20 Litros de Chopp Artesanal
5 kg do malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g por lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê por fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher de chá do nutrientes para fermentação (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita por Chopp Artesanal
Panela Colossal (utilizando habilidade por 25 litros ou Muito mais)
Colher de aço inoxidável
Balde fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, contudo recomendado)
Chiller ou sistema por resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros do água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura conservacontinuademoraestacaestacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca do 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, pois extrai os açúcares necessários de modo a a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaço por malte. Em seguida, lave o bagaçeste utilizando Ainda mais 5 litros por água quente, de modo a extrair este máximo por açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 minutos. Durante a fervura:
Adicione este lúpulo do amargor pelo início.
Adicione este lúpulo de aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho de gelo para resfriar rapidamente este mosto até cerca por 20°C.
5. Fermentação
Aí então, transfira o mosto resfriado de modo a este balde fermentador, adicione o fermento e feche usando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao tipo do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturação
Depois disso, transfira este chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificaçãeste e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação natural, adicione uma pequena quantidade copo de chopp com logo para eventos do açúcar antes por fechar as garrafas.
Receita do Chopp Artesanal: Dicas por Ouro para 1 Chopp Perfeito
Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
para além disso, higienização é essencial em Lindas as etapas de modo a evitar contaminações.
Por isso, experimente diferentes MODELOS de lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentação.
Por de que tomar sua própria Próprio Receita de Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversão, é importante destacar que cativar chopp artesanal igualmente proporciona:
capacidade superior à maioria dos produtos comerciais.
Personalizaçãeste: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste pessoal: não há nada como brindar com algo feito por você precisamente!
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